Bingo 2026 – 100%
Wird Zeit, dass ich mich auch mal wieder um das Bingo 2026 kümmere…
Wie passend, dass ich auf die Idee gekommen bin einen Kuchen zu backen. Damit hier alle mitessen können (Essenspräferenzen sind breit gestreut hier.. ) sollte es ein 100% veganer Kuchen werden, der bitte danke ALLEN schmeckt.
Die grösste Herausforderung für vegan kochen ist für mich immer noch das benötigte Zeug zusammen zu bekommen ohne erst gefühlte 100 Geschäfte abzuklappern.. Ich finde maximal 3 müssen einfach reichen.. (wenn das nur mal klappen würde.. ).
Unmöglich war es aktuell, vegane Schokostreusel zu besorgen… Bei der veganen Schlagsahne war sogar das im Rezept angegebene Produkt verfügbar (ich müsste beobachten, ob das nächste Woche auch klappen würde. mein Eindruck ist, dass die veganen Sachen mal da sind, mal nicht. Mal gibt es 3 Varianten, mal gar keine.. Wie ein Glücksspiel).
Die veganen Schokoraspel wurden dann ersetzt durch eine komplet verraspelte vegane Tafel Schokolade..Der Rest war dann zum Glück nur noch dem Rezept folgen. Was dann nach gefühlt den ganzen Tag backen zum Abend hin einen 100% veganen Kuchen ergab
dem niemand (wie gewünscht) anmerkt, dass er vegan ist. Und der bei uns tatsächlich bei allen gut angekommen ist. Phew!! Das klappt nicht bei allen veganen Rezepten.. aber hier eben 100%
Das Rezept kann ich empfehlen. Wenn Ihr den Kuchen z.b. Sonntags um 16 Uhr zum Kaffee braucht.. würde ich vielleicht den Boden am Vortag backen. Dann kann Sonntagvormittag der Hügel aus Erdbeeren, Sahne und Brösel drauf und bis 16 Uhr ist genug Zeit fürn Kühlschrank (in dem dann bestenfalls für mindestens 2 Stunden genug Platz ist).
Schmeckt wirklich lecker.
Das Rezept hab ich in den weiten des Internets beim VeggieEinhorn gefunden.
Mit dem 100% veganen Kuchen fülle ich im Bingo das Feld 100 Prozent (Nr. 28 29 oder E4) und verlinke in der Linksammlung Nr. 17 (ab 23.07..2026). Näheres zum Ganzjahresbingo hier.
Und guckt mal: meine erste Bingoreihe… *freu*
2 Kommentare zu „Bingo 2026 – 100%“
Glückwunsch zur ersten Bingo-Reihe.
Ich habe dieses Jahr gar nicht erst mitgemacht. Hab es noch nie geschafft und dieses Mal gar nicht erst irgendeine Idee für die Felder gehabt.
Auf den veganen Kuchen war ich sehr gespannt und freue mich, dass er so gut gelungen ist.
Ich hoffe, hier kommt niemand auf die Idee, vegan leben zu wollen. Dann müsste derjenige bitte selber kochen und auch einkaufen. Das möchte ich mir nicht antun.
Da wir hier ohnehin eine andere Esskultur pflegen {müssen}, besteht die Gefahr, glaub ich nicht. Es sei denn, RoHens Tochter müsste zu uns ziehen {was noch in den Sternen steht}. Sie ist bereits Veganerin, sie bekommen wir vermutlich nicht mehr umerzogen. Da müssten wir dann sehen, was wir dem Mädel zu essen geben.
Ich bin sehr neugierig, wie deine Woche weitergeht.
Liebe Grüße
von Mira
Hallo Mira,
fürs Bingo hätte ich auch gerne mehr Ideen oder mehr Zeit.. Manchmal passt es..manchmal nicht. Ich liebe es, weil es so flexibel ist.
Ernährung scheint mir eine Wissenschaft. Da spielen so unfassbar viele Dinge rein, das füllt wohl (nicht umsonst) ganze Bibliotheken. Und ich kratze grad mal am untersten Regal..
Tatsächlich hatte ich mir „vegan“ kochen wahnsinnig komplex und zusätzlich nervig vorgestellt. Ich glaube, die größere Herausforderung ist für mich immer noch eher die Frage: Was gibt’s heute überhaupt? Inzwischen probiere ich ja einfach verschiedene vegane Gerichte für meinen Kochplan aus. Ob der Suchbegriff „Rezept für Mittagessen“ oder „veganes Rezept für Mittagessen“ heisst, macht überraschend wenig Unterschied *grins*. Fleisch/Fleischersatz gibts dann nach Wahl – bei Wraps zum Beispiel..
Der Renner hier sind aktuell: Hartweizennudeln + Gemüse nach Wahl (gebackene Zucchini z.b. ) + Zwiebeln/Knobi/Gewürze und Kokosmilch… Oder der Erdbeerkuchen. Da war nur die Herausforderung, an die vegane Sahne und die veganen Schokostreusel zu kommen. Backaufwand zu „normal“ ist identisch.
Die Woche bleibt spannend.. Wird es Urlaubserholung geben? Wenn ja, wird sie länger halten als die ersten 5 Minuten im Büro… ?
Fragen über Fragen..
Liebe Grüße von hier
illy
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